据全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,1月7日,肉类价格上涨;蔬菜价格以涨为主;成品粮价格稳中有涨;食用油价格以降为主;水果、水产品价格微幅波动;鸡蛋、奶类价格基本稳定。监测的21种蔬菜中,14种价格上涨,2种价格下降,5种价格持平;猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.4%;牛腩肉、牛腱肉价格分别上涨0.3%、0.2%,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均不足0.1%。监测数据显示,2012年4月份以来,全国牛肉价格涨势明显,经历了10月份的短暂平稳后,11月份重现涨势。
与2012年4月1日相比,2013年1月7日,全国牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨28.2%、30.6%。1月7日,全国牛肉价格同比上涨近35%。
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